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刀豆種植方法及管理要點

放大字體  縮小字體 發布日期:2019-11-18  瀏覽次數:3494
核心提示:刀豆種植方法及管理要點

農村有一種蔬菜,因外形像一把刀,又叫做刀豆,通常7-9月開花,10月結果。小編家鄉這邊刀豆一般都是曬干做菜吃或者是泡壇子里做泡菜,你們那呢?下面先一起學習刀豆的種植要點吧。

刀豆種植方法及管理要點

1.整地施肥

刀豆怕積水,應選土層深厚、有機質含量高、排水通氣良好的沙壤土,進行秋深耕,春耙地,以改善土壤結構?;时仨毘浞指?,免遭地蛆為害,保證全苗。刀豆根系發達,土地需深翻18~20厘米,同時翻人腐熟有機肥或澆糞水,平整土地,平畦栽培,畦寬135~150厘米,溝深30~50厘米,每畝施腐熟有機肥2000~ 2500千克作基肥。

2.播種

刀豆種子一般不易發芽,宜進行育苗移裁,選粒大、飽滿、大小整齊、色澤一致, 無機械損傷或蟲傷籽粒作種子,先曬種1天,用溫水浸泡24小時,待其吸收膨脹后播種。如用干種直播,播種時宜使種臍向下,便于吸收水分促進發育。播種不宜太深,一般播深5厘米左右為宜,如果土壤黏重又過濕、通氣不良,種子易爛,最好先放在25~30度條件下催芽,待2片莖生葉生出時再定植大田。

刀豆種植方法及管理要點

3.育苗

育苗一般在3月下旬至4月中旬進行。苗床可選用溫床或冷床,播前澆足底墑,行株距各13厘米,每穴點播1粒,覆土3厘米厚,先蓋細土,再蓋-層谷糠或草灰。播后切勿多澆水,保持適溫、適濕,以免爛種。7~10天后發芽,終霜后幼苗有2片真葉時定植露地,每穴一株, 行距70~80厘米,株距40~45厘米,每畝2000株左右。

直播多在終霜前7~10天播種,北方在4月下旬至5月上旬播種,每穴播種2粒。種植面積較大時可以條播,行距60~90厘米,株距15~30厘米,或采用30~40厘米的方形播種。

4.田間管理

①查苗補苗

苗高10厘米時,要查苗、定苗、補苗,在4葉期,結合中耕除草追肥次。

②插架

蔓生刀豆株高 35~40厘米時插支架,架高2米以上,頂部要縱橫相聯。也可利用籬笆、柵欄、墻垣、大樹等拉繩做架,引蔓順其自然纏繞。前期要注意中耕、除草和培土。

刀豆種植方法及管理要點

5.肥水管理

開花前不宜多澆水,要注意中耕保墑以防落花落莢。開花結莢后需及時追肥、澆水。坐莢后,刀豆植株逐漸進人旺盛生長期,待幼莢3~4厘米時開始澆水。刀豆是豆類中需氨肥較多的蔬菜,如氨素不足則分枝少,影響產量和品質。在4葉期追第一次肥,坐莢后結合澆水追第二次肥,結莢中后期再追1次肥。結莢盛期應進行2~3次葉面追肥。經常保持地面濕潤。在開花結莢期應適當摘心,摘除側蔓、疏葉,以利于提高結莢率。

6.收獲

刀豆生育期均較長,收獲嫩莢需90~120天,一般在莢長12~20厘米,豆莢尚未鼓粒肥大,莢皮未纖維化變硬之前采摘。北方在8月上旬盛夏開始陸續采收,直至初霜降臨。單莢鮮重可達150-170克,嫩莢產量每畝500~750千克。

 
 
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